Stangensellerie 'Tall Utah'

Dieser Sellerie reift mit bis zu 25-30 cm langen, glatten und schön fleischigen Stielen heran. Die Stiele schmecken lecker als Rohkost aber eignen sich natürlich auch zum Kochen und zum Beispiel als Wok-Gemüse. Die Sorte gilt als "mittelspät", das bedeutet: bei früher Anzucht drinnen sind die ersten Stangen Mitte Mai reif, wer direkt ab April draußen sät erntet ab Ende Juni ersten Sellerie.

Stangensellerie wächst besonders gut an sonnigen bis halbschattigen Standorten und auf lehmigen, nährstoff- und kalkreichen sowie gut mit Wasser versorgten Böden. Über das gesamte Wachstum hinweg bleibt Stangensellerie frostempfindlich. Daher sollte man ihn drinnen vorziehen und erst nach den Eisheiligen im Mai ins Gemüsebeet umpflanzen.