Rotkohl 'Red Jewel' F1

'Red Jewel' F1 ist eine Spitzenzüchtung fürs Gemüsebeet, denn er wächst sehr gleichmäßig und gesund heran, die Pflanzen bilden schon früh ballrunde, feste Köpfe. Die tolle blauviolette Farbe zieht sich durch den ganzen Rotkohl. Im Beet wirkt der Kohl auch optisch: die kugelrunden blauroten Köpfe und äußeren Blätter machen aus einem Gemüsebeet fast so etwas wie einen ornamentalen Garten, denn sie wachsen sehr symmetrisch, ruhig und ordentlich, nichts kippt, nichts wuchert aus dem Ruder.
Die Köpfe haben eine handliche mittlere Größe, die man gut verarbeiten kann, ohne das sie gleich einen halben Keller füllen. Red Jewel F1 gehört zu den früheren Rotkohlsorten. Wer im Frühjahr vorzieht und nach den letzten Frösten auspflanzt, erntet ab Hochsommer bis in den Herbst hinein. Setzt man alle Jungpflanzen gleichzeitig, reifen die Köpfe auch ziemlich gleichzeitig. Das macht die Ernte gut planbar. Wer länger ernten will, pflanzt zeitlich versetzt oder gibt den Pflanzen unterschiedlich viel Platz.
Im Beet zeigt sich die Sorte unkompliziert. Die Pflanzen wachsen kompakt, neigen wenig zum Aufplatzen und stecken schlechtes Wetter besser weg als viele empfindliche Sorten. Sonne treibt das Wachstum an, ein lockerer, nährstoffreicher Boden hält die Pflanzen bei Laune. Regelmäßiges Gießen während der Kopfbildung zahlt sich aus, Staunässe bremst dagegen spürbar.
In der Küche behält 'Red Jewel' beim Kochen Farbe und Biss. Roh schmeckt er knackig, gekocht entwickelt er das typische Rotkohlaroma, das man kennt und schätzt. Die festen Köpfe lagern sich kühl gestellt eine Weile problemlos, ohne sofort weich zu werden.

Diese F1-Hybride ist eine Spitzenzüchtung! F1-Hybriden zeichnen sich dadurch aus, dass sie die starken positiven Eigenschaften einer Sorte zuverlässig aufweisen, untereinander einheitlich wachsen und gesund blühen und fruchten. Die Samen keimen besonders sicher, weshalb nur wenige Samen für eine reiche Ernte nötig sind. F1-Hybriden werden viel im Erwerbsgartenbau eingesetzt, um hohe Erträge von gesunden Pflanzen ernten zu können.