Pflücksalat 'Lollo Rossa'

Pflücksalate wie 'Lollo Rossa' sind echte Schätze im Garten, weil sie so unkompliziert sind und über Wochen hinweg immer wieder frische Blätter liefern. Diese Sorte hat tiefrote bis rotgrüne und stark gekrauste Blätter, die jedes Beet sofort lebendig wirken lassen. Die lockere Rosette lässt sich wunderbar Blatt für Blatt beernten, ohne dass die Pflanze Schaden nimmt, solange man das Herz der Pflanze nicht aus Versehen abschneidet oder pflückt. Der leicht nussige, feinsäuerliche Geschmack macht Salate gleich viel interessanter.

'Lollo Rossa' kann ab Anfang März geschützt drinnen ausgesät werden, ab Anfang April auch direkt im dreiwöchigen Abstand ins Freiland, allerdings zunächst noch unter Vlies, da Fröste den Jungpflanzen schaden können. Die Sorte ist relativ langsam schossend und eignet sich daher gut für den Anbau bis in den Sommer hinein. Die ersten Blätter sind etwa vier bis sechs Wochen nach der Aussaat erntereif. Die Sorte ist erstaunlich wetterfest, verträgt kühle Nächte gut und kommt mit wechselhaften Frühlings- oder Sommerbedingungen gut zurecht. Sie bevorzugt leicht beschattete Lagen, die sie vor der Mittagshitze und Trockenheit schützen, denn das führt zu verfrühtem Schossen. Außerdem wachsen die Pflanzen gern in humosen, lockeren Böden mit gleichmäßiger Feuchtigkeit. Besonders schön ist, dass die Pflanze im Beet, Hochbeet oder Topf auf dem Balkon ebenfalls zuverlässig wächst und ihre dekorativen roten Blätter auch ganz hübsch anzusehen sind. Dazu passt übrigens die Schwester 'Lollo Bionda', die die gleichen Eigenschaften aufweist, aber hellgrüne Blätter hat.