Möhre 'Solar Lemon Yellow'

Haben Sie schon mal gelbe Möhren kaufen können? Wahrscheinlich nicht oder nur auf einem ländlichen Gartenmarkt. Da bleibt nur: selbst säen, wenn man mehr Abwechslung auf dem Teller genießen möchte. Etwas Besonders ist diese Möhre allemal: Die tolle Farbe der Wurzeln macht sich sehr dekorativ in Salaten und auf Rohkosttellern, und dazu schmeckt die Sorte auch deutlich süßer als Standardkarotten. Aus ihnen lassen sich z. B. gelbe Möhrensuppen oder Smoothys zubereiten. Sie werden ca. 15 cm lang, sind robust gegen Krankheiten und schon früh reif.

Möhren wachsen am liebsten an sonnigen Plätzen, wo sie ordentlich Wärme abbekommen, aber ein bisschen Halbschatten vertragen sie auch. Der Boden sollte locker sein, damit die Wurzeln sich schön gerade ausstrecken können. Steht das Wasser zu lange, faulen sie schnell, und wenn es zu trocken ist, werden die Wurzeln holzig oder spalten sich – also ab und zu gießen, aber nicht übertreiben. Möhren gehören zu den Mittelzehrern, sie brauchen Nährstoffe, aber zu viel Dünger tut ihnen eher weh als gut.

Gesät wird ab März direkt ins Beet, bei späteren Sorten geht’s auch noch bis Juli. Wer immer wieder frische Möhren ernten will, sät einfach alle zwei bis drei Wochen nach. Früheste Sorten kann man ab Juni ernten, spätere ziehen bis Oktober oder November durch, je nachdem, wie die Witterung mitspielt.

Ein Übel im Garten sind die Möhrenfliegen: Die Larven knabbern an den Wurzeln, die Blätter welken, und die Früchte faulen schneller. Am besten schützt man die Möhren mit Netzen oder Vlies, wechselt die Beete ab und lockert den Boden vorher gut auf. Mischkultur hilft auch: Zwiebeln, Lauch oder Kräuter wie Rosmarin und Salbei halten die Fliegen ein bisschen fern. Möhren sind insgesamt ziemlich unkompliziert, brauchen nur genug Sonne, Wasser und lockeren Boden. Wer ein bisschen drauf achtet, erntet knackige, gerade Wurzeln, die sich gut lagern lassen – und das den ganzen Sommer und Herbst über.