Markerbse 'Blauwschokker'

‚Blauwschokker‘ ist eine echte Augenweide unter den Erbsensorten und verdient sich als historische Kapuzinererbse einen Platz im Garten. Kapuzinererbsen zählen zu den Markerbsen, die man klassischerweise zum Auspalen und Kochen und Einmachen verwendet. Jedoch schmecken die jungen Hülsen fast so süß wie die der später gezüchteten Zuckererbsen. Kapuzinererbsen stellen die gleichen Ansprüche wie andere Erbsen. Sie bevorzugen eher mageren, humosen bis normalen Gartenboden und wollen öfter durchgepflückt werden, um bis August reiche Ernte zu tragen.

Die Blauwschokker-Pflanzen wachsen hoch – oft bis zu 1,8 m und mehr – und brauchen stabile Rankhilfen, damit sie ihre langen Ranken in die Höhe ziehen können. Die Hülsen selbst sind zwar nicht zum Mitessen gedacht, aber sie schützen im inneren saftige, grüne Erbsen, die man frisch oder nach dem Trocknen verwenden kann. ‚Blauwschokker‘ reift relativ früh, liefert reichlich Ertrag von Juni bis August und schmeckt sehr aromatisch, was sie für Suppen, Eintöpfe oder auch klassisch als Beilage prädestiniert. Gesät wird im Frühjahr, direkt ins Beet von März bis Mai, sobald der Boden sich gut erwärmt hat, und die Pflanzen danken es mit kräftigem Wachstum. Der dekorative Effekt ist groß – diese Sorte wirkt fast wie Zierpflanze und Gemüsekultur zugleich – und Gärtner berichten, dass sie nicht nur Erbsen, sondern auch erstaunte Blicke erntet, wenn die purpurnen Hülsen im Sonnenlicht leuchten. ‚Blauwschokker‘ gehört zu den Sorten, die man auch einfach anschauen möchte, bevor man die Ernte genießt, und sie verbindet klassische Nutzweise mit einer Portion Nostalgie und farblicher Vielfalt im Gemüsegarten.