Fuchsschwanz 'Early Splendor'

Diese spektakuläre Fuchsschwanz-Sorte besticht durch ihr purpurrotes Laub, welches im unteren Teil dunkelmetallisch schimmert und im oberen Pflanzenteil geradezu glüht. Es färbt sich im Herbst dann noch mal wunderbar Rot-Braun. In den oberen Blattachseln sitzen die kugeligen, ebenfalls roten Blütenstände. Die Pflanzen sind mit ihren rund 60 cm Höhe wirklich tolle ornamentale Begleiter in formalen Gärten, Farbbeeten, Bauerngärten, Gräser- und Sommerblüher-Pflanzungen und blühen von Juni bis September. Auch als Trockenstraußblume eignen sie sich sehr gut. Ausgesät wird entweder ab März drinnen, oder ab Mitte April direkt draußen in Beete und große Kübel.

Die ursprüngliche Heimat des Fuchsschwanzes liegt in Mittelamerika, wo er schon früh als Färbepflanze und Getreideersatz verwendet wurde. Auch heute noch findet sich der Amaranth als Proteinlieferant in Müslimischungen und Energieriegeln. Die beeindruckende Pflanze ist äußerst pflegeleicht und verlangt nur wenig Aufmerksamkeit. Der Fuchsschwanz bevorzugt warme Standorte in durchlässigen, eher trockenen Böden. Lässt man die roten Rispen im Beet im Herbst stehen, samen sie sich leicht selbst aus. Für die Vase sollten die Rispen geschnitten werden, wenn sich etwa drei Viertel der Blüten geöffnet haben. Zum Trocknen hängt man sie kopfüber an einen möglichst warmen Platz, damit die Farbe gut erhalten bleibt. Fuchsschwanz-Arten gelten als reiche Nahrungsquellen für ein breites Artenspektrum an Insekten: neben Bienen, Hummeln und Schmetterlingen besuchen auch Schwebfliegen und andere Nützlinge die Blütenstände.