Drachenköpfchen

Das Laub des violettblauen Drachenköpfchens duftet intensiv nach Zitrone, die Blüten locken zahlreiche Insekten an und auch in der Küche finden sich jede Menge Anwendungsmöglichkeiten - diese um die 60 cm hohe Pflanze hat einen Platz im Garten wirklich redlich verdient. Das Drachenköpfchen ist auch unter den Namen Türkischer Drachenkopf bzw. Moldawien-Drachenkopf bekannt, ein Hinweis auf das ursprüngliche Verbreitungsgebiet der Pflanze. Die Form der Blüten gaben der Pflanze ihren ungewöhnlichen Namen: mit etwas Phantasie lässt sich der Kopf eines Drachen mit aufgesperrtem Maul erkennen.

Der Geruch des Drachenköpfchens ähnelt dem der Zitronenmelisse, und ebenso wie diese lässt sich der Drachenkopf sehr gut für Tees verwenden. Auch die Blüten sind essbar und geben Salaten und kalten Platten eine zitronige Note. Sogar getrocknet behält es noch den intensiven zitronigen Duft und bereichert jedes Fischgericht. Im Garten ist das Drachenköpfchen für alle Sparten zu haben: ob Bauern-, Natur- oder Kräutergarten, im mediterranen Beet, in Topf und Kübel, bereichern die duftenden Pflanzen das Gesamtbild.

Das Drachenköpfchen ist anspruchslos, am besten gedeiht es in frischem Boden, der nicht zu trocken sein sollte, gern darf dieser auch Kompost enthalten. Pikieren vertragen die Pflanzen dagegen nicht, daher empfiehlt sich die Aussaat direkt draußen an Ort und Stelle bzw. direkt in die Endgefäße. Die Aussaat kann schon im März drinnen beginnen, oder ab Mai gleich draußen.