Cocktailtomate 'Black Cherry'

Diese kleine Kirschtomate aus Amerika schmeckt sehr süß-fruchtig und würzig und ihre Früchte werden um die 20 g schwer. Die außergewöhnliche Farbe der Schale variiert zwischen dunkelviolett und rotbraun, das prädestiniert sie geradezu, Vorspeisen und Salate mit ihr zu schmücken. Dank des überdurchschnittlichen Geschmacks ist sie auch die ideale Nasch-Tomate. Als klassische Stabtomate wächst 'Black Cherry' bis zu 2,5 m hoch und benötigt einen Halt in Form von Schnüren oder Stäben. Auch ein Gewächshäuschen oder Tomatenhäuschen wird gern genommen, da sie nicht ganz so "regenfest" ist wie einige Freilandtomaten.

Cocktailtomaten bilden mittelgroße Früchte, die deutlich größer als Kirschtomaten, aber kleiner als „normale“ Salattomaten (Rundtomaten) sind. Sie besitzen meist ein ausgewogenes Verhältnis von Fruchtfleisch, Saft und Kernen und zeichnen sich durch ein intensives, oft süß-würziges Aroma aus. Die Schale ist dünn, aber stabil, wodurch sie gut platzfest sind. Cocktailtomaten hängen häufig in lockeren Rispen und reifen relativ gleichmäßig. Sie tragen meist sehr reichlich und über einen langen Zeitraum. Durch ihren ausgewogenen Geschmack eignen sie sich sowohl für den Frischverzehr als auch zum Kochen, Backen oder Rösten. Sie gelten als besonders vielseitig und sind bei Hobbygärtnern sehr beliebt, da sie Ertrag, Geschmack und Handhabung gut verbinden.