Kanarische Kresse

Die Kanarische Kresse ist ein absoluter Sprinter: in nur wenigen Wochen erreicht sie bis zu 5 Metern Länge. Ihr fein gelapptes Laub bezaubert dabei genauso wie die exotischen gelben Blüten, die die Pflanzen im Sommer üppig überziehen. Sie sehen aus wie kleine Kanarienvögel, was der Pflanze auch ihren Namen gab. Die Kanarische Kresse stammt ursprünglich aus dem westlichen Andengebiet. Bei uns zieht man sie als einjährige Kletter-Zierpflanze, obwohl ihre Blüten und Blätter essbar sind. Sie schmecken ähnlich wie Kapuzinerkresse, aber milder. Mit der Kapuzinerkresse ist diese Art verwandt.

Als das Rennpferd unter den Kletterpflanzen braucht Kanarische Kresse volle Sonne sowie einen sehr guten Boden mit reichlich Nährstoffen und ohne Staunässe, damit sie ihr immenses Wachstum auch leisten kann. Nicht zu vergessen ein tragfähiges Spalier oder Spanndrähte entlang einer Terrassenmauer, so dass sie sich voll ausbreiten kann. Im Kübel verlangt sie nach häufigen Düngergaben und einem großen Erdvolumen, damit sie viele Wurzeln für die Nährstoffversorgung bilden kann und der Wasser- und Nährstoffgehalt konstanter bleibt.